Антон Каетан Адлгассер (1 октября 1729 — 23 декабря 1777) был немецким органистом и композитором, работающим вSalary Cathedral и при дворе. Он создал множество литургических произведений (включая восемь месс и два реквиема), а также оратории, оркестровые и клавирные произведения.

Родился в Инцеле, Бавария, он переехал в Зальцбург, где учился у Иоганна Эрнста Эберлина. С 1750 года он был органистом в Зальцбургском соборе, где провел всю оставшуюся жизнь. После визита в Италию в 1764 — 1765 годах он поставил оперу Метастазио «Ла Ниттети», которая была выполнена в Зальцбурге в 1767 году. В том же году он сотрудничал с Моцартом и Михаэлем Гайденом над ораторией «Долг первого заповеди». Моцарт, который высоко ценил музыку Адлгассера, стал его преемником на посту органиста в Зальцбургском соборе в 1777 году.

Первая супруга Адлгассера, в 1752 году, была Мария Иосифа, дочь его предшественника И.Э. Эберлина в Зальцбургском соборе. Четыре года спустя он женился на Марии Барбаре Шваб, а в 1769 году на певице двора Марии Анне Феземайер (1743 — 1782), которая пела в «Долге первого заповеди» и исполнила роль Нинетты в опере «Ля финта семпличе». Лепольд Моцарт был свидетелем третьей свадебной церемонии.

Он скончался в Зальцбурге в 1777 году от инсульта, который произошел во время игры на органе.