Джулио Чезаре Аррести (родился 26 февраля 1619 года в Болонье, умер 17 июля 1701 года в том же городе) был итальянским органистом, дирижером и композитором XVII века.

Аррести стал известен благодаря своим произведениям, которые сочетали в себе элементы барочной музыки и традиции итальянской оперы. Его творчество оказало значительное влияние на развитие музыкальной культуры своего времени.

Обучение Аррести началось в Болонье, где он изучал игру на органе и композицию. Благодаря своим выдающимся музыкальным способностям, он быстро завоевал репутацию и начал получать приглашения на работу в различных церквах и музыкальных учреждениях.

В своем творчестве Аррести активно использовал техники контрапункта и фуги, что сделало его стиль узнаваемым и значимым для последующих поколений композиторов. Он оставил после себя множество произведений, включая церковную музыку, камерные ансамбли и ряд опер.

Несмотря на то, что в его биографии есть множество тёмных пятен, Джулио Чезаре Аррести остается одной из ярких фигур в итальянской музыкальной истории. Его музыка продолжает исполняться и сегодня, а изучение его работ помогает понять эволюцию музыкального языка XVII века.