Джордж Дэй (1694 — 1713) был органистом в Вимборн Минстер, Дорсет, Великобритания, с 1694 по 1713 год. Его захоронение зафиксировано 8 апреля.

О жизни Джорджа Дея сохранилось очень мало информации, и, в отличие от многих своих современников, он не оставил после себя значительного музыкального наследия. Об этом композиторе известно лишь то, что он занимал должность органиста, однако ни его произведения, ни дополнительные биографические детали не дошли до наших дней.

Несмотря на своё краткое существование и отсутствие известных музыкальных трудов, Джордж Дэй может быть интересен тем, кто увлекается историей музыки, как часть контекста эволюции органной музыки в Великобритании того времени.