Франц Допплер (16 октября 1821 — 27 июля 1883) был виртуозом флейты и композитором, наиболее известным своей музыкой для флейты. Он также написал одну немецкую и несколько венгерских опер для Будапешта, которые пользовались большим успехом. Его балетная музыка была популярна при его жизни.

Допплер родился в Львове. С 1828 по 1831 год он обучался игре на флейте у своего отца, Иосифа Допплера, который был обойным музыкантом, и в 13 лет дебютировал как флейтист. Он образовал дуэт с братом Карлом, который был на четыре года младше и в основном писал песни и театральную музыку. Их дуэт произвел настоящую сенсацию в Европе. Они гастролировали и оба стали членами оркестра Германского театра в Будапеште в 1838 году, а в 1841 году они перешли в Венгерский национальный театр. Там было постановлено пять опер Франца с успехом. Франц и Карл продолжали регулярные гастроли по Европе и помогли основать Венгерский филармонический оркестр в 1853 году. В 18 лет Франц занимал должность первого флейтиста в опере Будапешта, а затем стал первым флейтистом и дирижером, а впоследствии и главным дирижером Венской придворной оперы. Также он получил должность профессора флейты в Венском консерватории с 1864 по 1867 год. Он скончался в Бадене под Веной, Австрия.

Допплер в основном композировал для флейты, а также для оперы (что проявляется даже в его шоу-произведениях для флейты), написав множество произведений, включая концерты, виртуозные пьесы и множество флейтовых дуэтов, исполняемых им и его братом Карлом. Его музыка содержит элементы русской и венгерской музыки. Его оперы включают «Иудифь» (единственная немецкая опера) и русскую работу под названием «Беневски». В общей сложности он написал семь опер и пятнадцать балетов, которые пользовались большой популярностью в свое время, и был блестящим оркестратором.

Наиболее известен он благодаря оркестровым аранжировкам шести венгерских рапсодий Франца Листа, опубликованным под его именем. Он был учеником Листа, и тот поставил перед Допплером задачу оркестрировать шесть рапсодий. Каждая нота этих оркестровок была пересмотрена Листом перед публикацией, но он добродушно позволил оставить имя Допплера на титульном листе. (Лист часто оказывал такую помощь своим ученикам, что поспособствовало возникновению мнения о том, что он не мог или не хотел оркестровать свои собственные произведения).

Транскрипции Допплера некоторых рапсодий для флейты также достаточно известны.