Хуан Кабанильес (6 сентября 1644 года, Альгемеси, недалеко от Валенсии — 29 апреля 1712 года, Валенсия) был испанским органистом и композитором, работавшим в Валенсийском соборе. Многие считают его величайшим испанским композитором эпохи барокко, и иногда его называют испанским Бахом.

Вероятно, свою музыкальную карьеру он начал как певец в хоре местной церкви. Позже он учился на священника в соборе Валенсии, что включало уроки музыки. 15 мая 1665 года, в возрасте 20 лет, он был назначен помощником органиста собора. Год спустя, после смерти своего предшественника, он стал главным органистом. 22 сентября 1668 года он был посвятён в священники. Он занимал должность главного органиста в течение 45 лет, но с 1703 года его здоровье часто требовало поиска замены.

С 1675 по 1677 год он также отвечал за обучение детей в хоре собора.

Многие композиции Кабанильеса являются виртуозными и продвинутыми для своего времени, однако в целом он остаётся в рамках испанской традиции клавирной музыки, следуя образцам XVI века. Большинство его рукописей хранится в Библиотеке Каталонии в Барселоне. Сохранилось множество произведений для органа (тинто, токкаты, пассакалии и другие работы), а также ряд произведений для хоров, состоящих до 13 частей.