Эудженио Каваллини (16 июня 1806 — 11 апреля 1881) был итальянским дирижёром, композитором, скрипачом и альтистом. В 1833 году он занял пост первого скрипача оркестра театра Ла Скала, где работал до 1855 года. Кроме того, Каваллини также исполнял обязанности дирижёра в Ла Скала и успешно руководил премьерными показами нескольких опер, среди которых:

- «Лукреция Борджия» Гаэтано Доницетти (1833),

- «Гемма ди Верджи» Доницетти (1834),

- «Мария Стюарт» Доницетти (1835),

- «Клятва» Саверио Меркаданте (1837),

- «Браво» Меркаданте (1839),

- «Оберто» Джузеппе Верди (1839),

- «Один день из королевства» Верди (1840),

- «Мария Падилья» Доницетти (1841),

- «Набукко» Верди (1842),

- «Ломбардцы на первом крестовом походе» Верди (1843),

- «Жанна д'Арк» Верди (1845),

- «Эстелла из Мурсии» Федерико Риччи (1846),

- «Сальватор Роза» Доменико Ронзани (1854).

Каваллини оказал значительное влияние на музыкальную сцену Италии своего времени, его работы способствовали популяризации оперного искусства и развитии оркестровой музыки.