Эрнст Куллак (Ernst Paul Eduard Philipp Kullak), родившийся 22 января 1855 года в Берлине и умерший в 1914 году, был немецким пианистом и композитором. Он происходил из музыкальной семьи: его отец, Адольф Куллак, был известным пианистом и педагогом, а его дядя Теодор Куллак основал Новую академию музыки в Берлине, где Эрнст позже преподавал фортепиано и композицию.

Как композитор, Куллак был известен своими произведениями для фортепиано, включая такие работы, как «Erinnerung an die Alpen», «In der Frühlingssonne», и «12 Tongedichte, Op.14». Его творчество отличалось лиричностью и технической сложностью, что делало его популярным среди пианистов того времени. Он писал также каприччио, этюды и другие фортепианные миниатюры, часто ориентированные на концертное исполнение.

Куллак также оставил след в музыкальной педагогике, обучая множество студентов в Берлине и распространяя немецкую школу игры на фортепиано.

Его работы остаются в обращении и по сей день, особенно среди любителей романтической фортепианной музыки.