Жан-Батист Нотр (4 сентября 1732 — 20 февраля 1807) был французским композитором и органистом. Родился в Туле, Жан-Батист Нотр был сыном Иакова Ноттера, уроженца Мельса, недалеко от Сарганса в Швейцарии, который женился в Туле в 1721 году и остался там после службы солдатом в полку Эсли. Он стал швейцарцем в кафедральном соборе, под французским именем Жак Нотр.

Жан-Батист Нотр, который изначально был певчим в кафедральном соборе, вероятно, получил свои первые уроки игры на органе от органистов Нореля и Мартеле. В 1754 году каноники предоставили ему стипендию на шесть месяцев обучения в Париже у Гийома-Антуана Кальвье, одного из органистов Шапель Рояль и титулярного органиста Нотр-Дам де Пари. Когда он вернулся, его назначили органистом Тульского кафедрального собора, в котором был великолепный инструмент, построенный Николя Дюпонтом между 1751 и 1755 годами.

Он был приглашён оценить органы цистерцианского аббатства Нотр-Дам де Бопре (1775), аббатства Сен-Пьер и Сен-Поль в Нёйвиллере-ле-Саверн (1778), аббатства Сен-Венсан в Меце (1779), а также органы кафедрального собора Нанси (1787, 1789).

В 1793 году ему было поручено оценить органы всех церквей в Туле, которые стали национальной собственностью. Несмотря на то что Французская революция временно приостановила его деятельность, он оставался органистом кафедрального собора до самой смерти.

В 1757 году он женился на Нанси Франсуа Манджине, дочери трактирщика, от которой у них родилось пятеро детей. Их дочерью Маргариту Нотр (1759 — 1837) назначили органисткой в приходе Сен-Жак в Луневиле.