Эгберт Ван Олстайн (4 марта 1878 — 9 июля 1951) был американским композитором и пианистом. Ван Олстайн стал автором ряда популярных мелодий и рагтаймов начала XX века. Он был евреем и родился в Маренго, штат Иллинойс.

После нескольких лет гастролей в водевилях он переехал в Нью-Йорк, сначала работая в качестве исполнителя песен на Тин Пэн Эли. Постепенно ему удалось зарабатывать на жизнь как композитору. Ван Олстайн сотрудничал с автором текстов Гарри Х. Уильямсом. Их первым успешным произведением стала песня «Навахо», которая была представлена в бродвейском мюзикле «Нэнси Браун» в 1903 году и стала одной из первых записей Билли Мюррея в начале 1904 года. Наиболее известной их песней является «В тени старого яблоневого дерева», выпущенная в 1905 году.

Другие хиты Ван Олстайна включают «Не хочешь ли зайти ко мне?», «Я боюсь возвращаться домой в темноте» и «Воспоминания».

Ван Олстайн делит честь создания хита «Милая детка» с Тони Джексоном. В Тин Пэн Эли было распространено добавление имен известных авторов к мелодиям, и многие предполагают, что это было основной причиной появления имени Ван Олстайна на данном произведении. Однако возможно, что он действительно внес свой вклад в написание или изменение куплета к знаменитому хору Джексона.

Он записал множество пианино-роликов.

Ван Олстайн прожил много лет в Чикаго. Он скончался там 9 июля 1951 года и был похоронен на Мемориальном парке в Эванстоне, штат Иллинойс.