Холгер Симон Паулли (22 февраля 1810 — 23 декабря 1891) был датским дирижёром и композитором. Он сочинил оперу, тринадцать балетов, увертюру, а также произведения для скрипки и песни для голоса с инструментальным сопровождением. Паулли родился в Копенгагене, Дания.

Он был учеником скрипача и композитора Клауса Шалла и классического композитора Фредерика Торкилдсена Вексшалла. В период с 1839 по 1841 год он совершил учебную поездку за границу, которая включала Германию, Австрию, Италию, Францию и Англию. В 1849 году он также стал концертмейстером. Присоединившись к Королевскому датскому оркестру, он стал его дирижёром в 1864 году и занимал эту должность в течение 20 лет, до конца сезона 1882 — 1883 гг.

В то же время он также дирижировал оркестром Ассоциации «Сесилия» (Cæciliaforeningen). Его исполнения «Лоэнгрина» и «Мастеров певцов Нюрнберга» имели значительное значение для распространения творчества Рихарда Вагнера в Дании.

Паулли также был членом управления Копенгагенской консерватории с 1866 года и председателем Ассоциации камерной музыки в 1868 — 1891 годах. Он дирижировал Королевским датским оркестром на мировом премьере Концерта для фортепиано с оркестром си минор Эдварда Грига, которая состоялась в Казино Концертном зале в Копенгагене 3 апреля 1869 года. Солистом выступил норвежский пианист Эдмунд Нёйперт (1842 — 1888).