Джованни Баттиста Пескетти (около 1704, Венеция — 20 марта 1766, Венеция) был органистом и композитором. Родился в Венеции примерно в 1704 году, он некоторое время учился у Антонио Лотти. Проведя некоторое время, сочиняя оперы в Венеции и окрестностях, в 1736 году он уехал в Лондон, где в 1737 году стал директором Опера Нобилити.

После того как ему пришлось покинуть Лондон из-за нарастания вражды к католическим итальянцам, в 1745 году он вернулся в Венеццию и стал вторым органистом в соборе Святого Марка.

Пескетти был преподавателем Антонио Сальери (1750 — 1825) в Венеции. Хотя основная часть его творчества связана с операми, значительное количество произведений Пескетти было написано для клавесина, некоторые из которых предназначались для исполнения на трубном органе, включая его Шесть сонат, сочинённых около 1756 года. В настоящее время его клавирные сонаты, как правило, исполняются на современном пианино, хотя существуют различные записи, которые используют задуманный орган.