Якуб Полак (около 1545 — около 1605), также известный как Якуб Рейс, был польским лютнистом и композитором. Он прославился своим служением в качестве придворного лютниста Генриха III Польского и Французского. Изначально Полак работал одним из придворных музыкантов в Кракове, а после того как Генрих III покинул Польшу, Полак присоединился к нему в Париже в 1574 году.

Полак является автором нескольких произведений для лютни, среди которых особенно выделяются прелюдии, фантазии, танцы и несколько шансонов. В течение своей жизни он был известен своими импровизациями на лютне.