Николя Шедевиль (20 февраля 1705 — 6 августа 1782) был французским композитором, исполнителем на мюзете и её мастером. Он родился в Сере, Нормандия. Его братьями были музыканты Пьер Шедевиль (1694 — 1725) и Эспри Филипп Шедевиль (1696 — 1762). Луи Оттерр был его дядей и крёстным, и, возможно, давал ему уроки музыки и игры на инструментах.

В 1720-х годах Николя начал играть на гобое и мюзете (инструменте, похожем на волынку, часто используемом в французской барочной музыке) в оркестре Парижской оперы. После смерти Жана Оттерра в 1732 году он занял его место в «Les Grands Hautbois», королевском оркестре гобоев. Он ушёл из оперы в июле 1748 года, хотя иногда возвращался, чтобы играть на мюзете. Когда ему исполнилось почти 70 лет, он женился на младшей дочери лакея, который когда-то работал на герцога Орлеанского, и всё ещё называл себя исполнителем на мюзете королю.

В последние годы жизни он столкнулся с финансовыми трудностями. В 1774 году его десять домов были оформлены на кредиторов, после чего он расстался с женой. В 1777 году он подал в отставку из «Les Grands Hautbois», в 1778 году подал заявление о банкротстве и скончался в Париже через четыре года. Юристы все ещё пытались уладить его дела в 1790 году.

Жан-Бенжамен де ла Борд назвал его «самым знаменитым исполнителем на мюзете, которого когда-либо знала Франция», хотя он ошибочно полагал, что Шедевиль умер в 1780 году, за два года до его смерти. С примерно 1750 года он преподавал мюзету принцессе Викtoire и стал популярным преподавателем среди аристократии, в конечном итоге получив титул maître de musette de Mesdames de France. Он также был мастером мюзеты и расширил диапазон инструмента до c' (середина до).