Людвиг Штарк (19 июня 1831 года, Мюнхен — 22 марта 1884 года, Штутгарт) — немецкий пианист, композитор, педагог и музыкальный педагог.

В молодости Штарк изучал философию в Мюнхенском университете, а также занимался музыкой.

В возрасте 26 лет он основал Консерваторию в Штутгарте, где также исполнял обязанности преподавателя гармонии, пения и истории музыки.

После профессиональной стажировки в Италии, по возвращении на родину, он продолжил преподавание музыкальной теории.

В 1858 году Штарк совместно с Лебертом опубликовал методику обучения игре на пианино, которая получила большую популярность и была переведена на основные европейские языки. Вместе с Иммануэлем Файсстом он разработал методику преподавания пения, названную «Liederschule». Также Штарк композировал множество лидеров, квартетов и произведений для пианино, а также занимался транскрипцией для пианино.