Георг Каспар Веккер (родился 2 апреля 1632 года, умер 20 апреля 1695 года) был немецким органистом и композитором эпохи барокко. Малоизвестный композитор нюрнбергской школы, Веккер в настоящее время более всего известен как один из первых учителей Иоганна Пахельбеля.

Веккер родился и всю свою жизнь провёл в Нюрнберге. Первые музыкальные уроки он получил от своего отца Иоганна, и уже в 15 лет ему разрешили играть на органе в церкви. С 1651 года он служил органистом церкви Святой Вальпургии, а с 1654 года стал органистом Фрауенкирхе. Через четыре года он занял должность органиста Эгидиецеркеи, третьей по важности в городе. Он проработал там 28 лет, пока в 1686 году не получил работу в главной нюрнбергской приходской церкви того времени — церкви Святого Себальда. Веккер занимал эту должность до своей смерти в 1695 году, и его место занял Иоганн Пахельбель.

Как признанный педагог, Веккер, наряду с Генрихом Швеммером, был важным связующим звеном в традиции учитель-ученик Нюрнберга XVII века. Сам будучи учеником Киндермана, он обучал клавишным инструментам и композиции Иоганна Кригера и Иоганна Пахельбеля. Немногим из его произведений суждено было сохраниться до настоящего времени: несколько кантат, около 40 песен и 4 клавирные фуги.